こんにちは～Faheです＊
さいきん、1月に入ってくれたまーちゃんに加え、
とろとろに２人のスタッフが増えました～＊
一人はランチtimeのスタッフ「シホちゃん」☺わたしと同い年！
そしてもう一人は宿の住み込みスタッフ「ケンちゃん」☺ 28歳！
もう２人とも早速いい仕事をしてくれています！
シホちゃんことshihocoはアメリカ人の旦那さんと近々アメリカに渡るので、５月末までの短期の食堂スタッフです＊
が、持ち前の英語力と癒やしの笑顔で、もうめちゃ頼りがいがある…！！
そして住み込みスタッフのケンちゃんこと健太郎！
彼はアメリカで６年住み、パイロットとして活躍されていました。(この写真も、地図を広げて仕事中！)
日本に戻ってきて、来年は日本での就職に向け、八尾にある飛行場と往復する毎日…
その拠点に、とろとろの住み込みを選んでくれたんです＊
(とろとろに住みながら、夜のチェックインの対応を手伝ってくれています＊)
そんな２人がとろとろに入った、そもそもの理由は…？というと。。
実はわたし、以前のブログでも書いたのですが、とろとろをオープンする前に、旦那さんとWEB関係の会社をしていました。
わたしは、そっちを抜け、とろとろ開業へと移ったのですが、その後も旦那さんは、玉造にある事務所で、スタッフのみんなとその会社を切り盛りしてくれていました。
そのWEB関係の会社というのはSEO関係の事業をしているので、グーグルのアルゴリズムの影響をすごく受けやすいです。
とろとろをオープンした11月、そのアルゴリズムに大きな変化が起こり、会社も大打撃をうけてしまいました。
わたしは、とろとろオープンでバタバタしていたので、そっちの会社はもう任せっきりで…
でも、大変なのも隣で見ているので、宿と食堂をやりながらも、会社のことがとにかく気になる…二人ともいっぱいいっぱいなので、夫婦ケンカも増え、しんどくなる毎日…
よし！ここは、誰かに甘えよう！
とろとろに、スタッフを入れよう！
っと決意をした年末に、たまたま幼馴染のまーちゃんから「とろとろってバイト募集してたりするー？」って連絡が入ったんです！
なんというタイミング！
それから1ヶ月ほど、２人で宿と食堂を切り盛りしながら、ときにはまーちゃんに食堂を任せ、わたしは会社に戻れる時間も増え、お陰様でなんとかバランスが取れるようになってきました(^^)
そして2月の始め。
だんなさんから「本格的に、会社に戻ってきてくれー」「立て直せるまででいいから！力を貸して！」との声が…
今までだったら「いやや！とろとろにおりたい！」
ってワアーキャー喧嘩になっていたところなんですが…
いまは、頼れるまーちゃんもいる。
スタッフもあとちょっと増やしたら、
食堂も宿もまかせて、
すこしの期間、会社に戻ることもできるかも？
と思ったんです。
そこでアルバイトの募集をかけてみました。
「いい人が見つかったら。とろとろに馴染んでくれるな～とちゃんと思える人がいたら。決めよう」
と思っていました。
ありがたいことに、さっそく数名の希望者が連絡をくださり…
実際にあって話もしてみました。
みんないい感じでした。
その中から、「この人なら…＊」と思い、２人を選ばせてもらいました＊
それが、シホちゃんとケンちゃん。
もう直感です！
ちなみに、わたしはゲストハウスの朝ごはんtimeには必ず宿にいます＊
朝食はわたしが愛情を込めて作らせていただきます＊
そして、日曜日の食堂にもたっています！
いまは、そんな少しの間だけお店にいる状況ですが…
会社が無事、うまく立て直せたら、とろとろに戻ります。
食堂のお客様、宿のゲストの方々、
何卒とろとろメンバーをよろしくお願いいたします…＊
シホちゃんケンちゃん、よろしくね〜☺️
オーナー Fahe
