京都は魅力的なお寺や神社、ごはんやさんが点在していて、観光客を飽きさせない不思議な町。
でもときには観光地や有名スポットの人の多さに疲れることも…。
「どこかで癒されたいなぁ」と思ったとき、ふと訪れたのがカフェ「Millet」。
地元の人にもあまり知られていない、ナチュラルで、アーティスティックなオーガニックカフェなんです。
自然のなかでいただくヴィーガン料理!ミレットのメニューとは?
京都市内から車で20分。
cafe MILLETは静原という里山の一角にあります。
静原の魅力はなんといっても光と自然。
太陽が里全体を照らしていて、植物が輝くようにきらめいています。
同行した友人は思わず「神様から祝福されているみたい…」と言っていましたが、たしかに神々しさすら感じる美しさ。
もしかしたら隠れたパワースポットなのかもしれません…!
そんな場所でカフェを営むMILLETさんで食べることができるのは、自然の恵みを存分に活かしたオーガニックのヴィーガン料理。
しかも野菜はご自身の畑で育てたものも使われているのだとか。
豆腐やこんにゃくも手作りです…!
なんてぜいたくな一皿なんでしょう。
一品一品じっくり味わいながらいただきました。
もちろんポタージュもパンも店主さんが作ってくださったもの。
野菜の甘さが引き立つ濃厚ポタージュ。
なのに乳製品は不使用だなんて…不思議です。
デザートはヴィーガン仕様のチョコレートケーキです。
カカオの香りが口いっぱいに広がるのに、くどくない。
見た目からして、まるでおいしくなる魔法がかけられているような、魅惑的なスイーツです。
どのお料理も素材の良さを感じましたし、何より器も可愛くて…!
すっかりミレットさんのファンになっちゃいました。
食後はゆっくりしながら、店内を散策。
調度品や雑貨、家具は洗練されていて、まるでギャラリーのような雰囲気。
店主さんの美的センスを感じます。
こんなお家に住みたいなぁ…と思わず想像してしまいますね。
実はお庭にはヤギも飼っていらして、なんとも癒されます。
京都市内からはちょっぴり遠いけど、絶対に行く価値があるカフェです。
エネルギー不足を感じた時に、ぜひパワーをチャージしに伺ってみてくださいね!
お店情報
道案内 | バスでお越しの場合※京都バス34系統は非常に本数が少ないのでご注意ください。 京阪出町柳駅もしくは北大路駅前発から京都バス34系統「静原・城山行」で45分、終点城山から京都府道40号線を大原方面へ徒歩3分、左側道に入ってすぐ。 |
住所 | 京都市左京区静市静原町1118 |
電話 | 075-888-0878 |
営業時間 | 月・火・木・金・土・日曜日 11:00~16:00 (食事は事前予約要) |
定休日 | 水 |
お店のHP | http://blog.cafemillet.jp/ |